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首页 › 酒款 › 法国 › Domaine de Pisan - 皮桑庄园红葡萄酒

Domaine de Pisan - 皮桑庄园红葡萄酒

酒先生5月前
Domaine de Pisan - 皮桑庄园红葡萄酒-酒先生
Domaine de Pisan, AOC Rasteau 2014

地理位置

扎根于南罗纳河谷多石的山丘,葡萄藤在西北风的吹拂下和鹅卵石的高温下成熟,酿造出既强劲又优雅的葡萄酒。

风土

粘土和石灰石 15 公顷,海拔 310 m。

酿造

经典的 100% 去梗、长时间浸渍,随后多次提炼以增加香气的提取。

陈酿

50% 在法国橡木桶中陈酿 12 个月。

葡萄园

种植密度 4,000 株葡萄藤/公顷,100% 人工收获,产量:38 升/公顷,可持续栽培,机械耕作,有机肥料。葡萄藤的平均树龄约为 50 年。

葡萄品种

黑歌海娜:50%
西拉:40%
慕合怀特:10%

品鉴

强烈而明亮的石榴石颜色,森林水果、香料和烘烤的香气,口感柔滑的单宁,新鲜的水果,圆润平衡,散发着辛辣味,甘草味。

餐酒搭配

牛肋骨、鸭肉、烤野鸡和软奶酪。

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#拉斯多#罗纳河谷
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