2021.12.03
10:32
第27届Interwine科通国际名酒展于12月21-23日开幕
12月21-23日在深圳国际会展中心3号馆和5号馆举办的第27届Interwine中国（深圳）国际名酒展将拥有40000㎡展览面积，汇聚10000+全球精品美酒，预计将吸引50000+专业买家到场参观采购。作为高效连通生产商、进口商、经销商的专业酒类展贸平台，以及反映酒类行业新发展趋势的业界盛会，第27届国际名酒展广邀业内人士举杯深圳，观行业大势，探全新商机。 展会亮点：汇聚全球50个国家酒类产品、浓香、酱香等多种香型白酒齐聚一堂、超全品类覆盖、90+获奖酒展区打造、威士忌专区、50+大师班活动、高峰论坛、IGC大奖赛[阅读更多]
2021.08.11
10:20
澳大利亚酒庄将受烟雾污染的葡萄酿造成烈酒
南澳大利亚阿德莱德山的葡萄园。图片来源：Russell Mountford / Alamy Stock Photo (2013) 阿德莱德山的Simon Tolley Wines加入了一个研究项目，该项目旨在研究如何将受烟熏污染的葡萄用于酿造烈酒。 这是由阿德莱德大学博士生 Hugh Holds 领导的关于气候变化对澳大利亚白兰地生产影响的调查一部分。 霍尔德说，第一批烈酒“正在大学的酿酒厂慢慢成熟”，并将在 2022 年初准备好进行采样。 Simon Tolley Wines 在 2019 年 12 月遭受野火破坏后重建了其酿酒厂，已将其所有受浓烟污染的葡萄捐赠给了这项研究。 如果第一批样品[阅读更多]
2021.07.12
13:56
白马酒庄和奥松酒庄宣布退出圣埃美隆分级系统
Châteaux Cheval-Blanc（白马酒庄）和Château Ausone（奥颂酒庄）正在退出 2022 年的圣埃美隆分级。直到 2012 年 Angélus（金钟酒庄） 和 Pavie（柏菲酒庄） 加入分级，这两个酒庄都是最开始的Saint-Emilion Grand Cru Classé（圣埃美隆列级庄）。 他们认为现在的圣埃美隆分级系统标准与他们的标准相差太远视为最重要的问题，评估的领域远远超出了他们认为的基本要素：风土；葡萄酒；历史。” 此举无疑会在圣埃美隆引起巨大反响，很可能会危及 2022 年的排名。尽管任何人都在猜测接下来几周该地区的情况将如何发展，但双方都热[阅读更多]
2021.07.02
13:55
2021法国南部巡展温州站已于昨日完满举行
温州站|7月1日 14:00-18:00温州香格里拉大酒店 一层钱塘江厅 除了品鉴会，本次巡展法国南部还将在在各个城市组织一场专业的法国南部大师班并邀请了两位重量级的顶级讲师，朱简Gus ZHU MW和梁扬Leon，一位是全球首位中国籍的葡萄酒大师，另外一位则是深受大家喜爱，并且叱咤盲品界的梁霸。[阅读更多]
2019.10.11
11:35
2019法南最佳50葡萄酒大赛报名开启！
Top 50 des Vins Sud de France 法国南部最佳50葡萄酒评选大赛 法国南部最佳50葡萄酒评选大赛由法国南部奥克塔尼大区组织，是针对中市场所有在售的法南酒的一场地区性专业葡萄酒评选比赛，大赛由伦敦的Top100比赛引进而来，自2015年首次在中国登陆，并连续三年成功地举办。获奖酒款将获得法国南部官方机构为期一年的市场支持与宣传，促进优质的法南酒在中国市场的推广。 ▲2018法南Top50评选大赛现场视频 法国南部奥克塔尼大区，拥有28个世纪的酿酒历史，全球最大的葡萄酒产区，这里有着最多样化的风土，最丰富的葡萄酒类型，这里种植着几乎世界上所有的葡萄品种，这里有[阅读更多]
2019.10.08
11:54
2019年波尔多葡萄采收报告全新出炉
今年的天气对波尔多葡萄园来说更 为温和，尤其限制了葡萄病害：冬季 降雨量少，2月、3月日照充足。尽管 如此，仍有一些较为严重的春季霜冻 与局部雹暴现象出现。夏季气温偏高，时而炎热（7月创下 历史气温新高），因降水量减少，葡 萄成熟的速度减缓。尽管如此，8月中 旬的降雨仍对葡萄生长有益。因此，波尔多葡萄园健康状况喜人 ，且生长条件十分理想：温暖的白昼 与凉爽的黑夜——是葡萄生长的绝佳 环境。 采摘葡萄的人们 2019年8月27日，用于酿造波尔多气泡酒、最早成熟的白色葡萄 品种首批开始采收。受气候变化影响，相较于前几个季度的提早 采收，此次采收日期更为贴近传统。 采收日历 • 近年来，早批葡萄的采[阅读更多]
11:48
TOEwine深圳国际葡萄酒与烈酒博览会将于2019年10月10-12日在深圳开展
2018年TOE展会现场 深圳一老牌展览业巨头“深圳市创意时代会展有限公司”将强势进入葡萄酒展领域，创立自主品牌——TOEwine深圳国际葡萄酒与烈酒博览会（Shenzhen TOEwine Expo International），并计划于2019年10月10-12日在深圳会展中心开展。 近几年国内进口葡萄酒市场迅速膨胀，伴随而生的各种酒展如雨后春笋般地在全国各大城市开办，同时一些国际酒展品牌也已进驻国内或香港，酒展领域可谓竞争激烈。 预约链接：http://www.toewine.com[阅读更多]
2019.09.08
23:52
2019年普利亚大区葡萄酒产量预计减少15%
（新闻来源：意酒网 / Wineita.com） 按照意大利农场主协会（Coldiretti）不久前发布的预测，2019年普利亚大区的葡萄酒产量较2018年将减少15%左右，但葡萄的品质会非常出色。因受到年初寒冷气候的影响，整体而言今年普利亚大区（Puglia）的葡萄收成时间将比历史平均采摘时间推迟10天左右。 普利亚大区（Puglia）是意大利葡萄产量最大的大区之一。根据意大利葡萄酒协会（Assovini）的数据，普利亚大区登记在册的葡萄园总面积超过8.67万公顷。2018年，普利亚大区的葡萄酒实际产量达到9.75亿升，比2017年增加20%，约占意大利当年全国葡萄总产量的18.5%，在所有[阅读更多]
Loading...
